Chateau Dubard Puisseguin St-Emilion "Bel AIr" - Rouge

€ 14,10
  • Druif: Merlot,  10% Cabernet Franc,
  • Appellatie/classificatie: AOP Saint-Emilion
  • Jaar: 2018
  • Domein: Dubard
  • Streek: Bordeaux

De wijngaard van de familie Dubard is 17 hectare groot en is uitzonderlijk gunstig gelegen op de heuvel van het dorp Puisseguin. De aanplant bestaat hoofdzakelijk uit Merlot en is aangevuld met Cabernet-Franc. De wijnstokken zijn er gemiddeld 40 jaar oud, waardoor het rendement door de natuur zelf wordt beperkt. De wijn rijpt gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eiken vaten. We ontdekken rijp rood fruit in de geur, aangevuld met discrete toets van cassis en kruidigheid. De aanzet is zijdezacht met versmolten tannines en een goede concentratie. De finale is gul, fris en bijzonder aangenaam, met nuances van drop en bosvruchten. Een 

Foodpairing
Duif, vederwild

Rating: 0 sterren
0 stemmen