Baron - Elderflower mead

€ 24,95

De verse huisgemaakte vlierbloesemsiroop van onze mama, waar we als kind elke zomer naar uitkeken, inspireerde ons om een mede te maken die spontaan het zomerse gevoel terug opwekt.

Voor de basis mede hebben we een mix van lokale linde-, balsemien- en voorjaarshoning gefermenteerd. Tijdens het rijpingsproces hebben we de batch vervolgens geïnfuseerd met vlierbloesems.

Het resultaat? Een heerlijke mede met bloemige aroma’s en een lichte honing zoetheid! Lekker als aperitief, lich gekoeld of met een ijsblokje geserveerd. Welkom, zomer!

70cl – 15% ABV – serveer licht gekoeld op 15°C