Thomas & Fils “Terres Blanches” Sancerre Rouge

Jean en zijn vrouw Ginette bezitten 13ha wijngaarden in Verdigny, hoofdzakelijk met de Sauvignon Blanc druif voor wit en de pinot noir voor rood beplant. Zij zijn de 9de generatie die werkzaam zijn op het domein. Het Sancerre gebied bestaat uit kalk, afgewisseld met mergel en zandsteen. De Sauvignon druif gedijt op deze arme bodems bijzonder goed en geeft zuivere wijnen.

Deze heerlijke pinot noir met zijn zeer herkenbare touch is vol in de mond met een zijde zachte afdronk, toetsen van rood fruit zoals aardbei en framboos worden geacentueerd door een lichte kruidige afdronk.

Deze wijn kan licht gekoeld worden.
Zeer lekker bij fijne gerechten zoals bijvoorbeeld duif