PARADOX Blanc de Malbec
Uitverkocht
€ 9,90
- Druif: Malbec
- Appellatie/classificatie: IGP Côtes du Lot.
- Jaar: 2018
- Domein: Domaine De L'aur
- Streek: Cahors
De familie Laur heeft een ware passie voor wijnbouw. Patrick Laur, bijgestaan door zijn enthousiaste vrouw en twee zonen, brengt ieder jaar een verbluffende Cahors-wijn (op basis van 100% Malbec) van grote klasse op de markt. Zijn grote klasse wordt vaak beloond met prijzen en médailles.
Château Laur is een schitterend domain waarbij complexiteit, kracht en bewaarpotentieel centraal staan.
Zeer verrassend een haast groenige kleur in het glas met een behoorlijke volle concentratie en dat voor een wijn die gemaakt is van rode druiven. In de neus elegante en fijne geuren van het witte vruchtvlees van de wijngaardperzik en nectarine, misschien wel iets vlezigs maar ook een lichte citroensensatie. In de mond een levendige en verkwikkende aanzet met een vol mondgevoel door de behoorlijke body. Net aan rijp wit steenfruit gevolgd door een stenige mineraliteit en een lange droge droge afdronk met citroen.
De Paradoxe heeft pure smaken en is droog en dat maakt hem inzetbaar bij bereide oesters, mosselen, sashimi.