La Croix Belle - "N°7" - WIT
€ 19,25
- Druif: Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc, Sauvignon, Chasan, Muscat petit grain, Carignan blanc.
- Appellatie/classificatie: Vin de pays des Cotes du Thongue
- Domein: La Croix Belle
- Streek: Côtes de thongue
Deze prachtwijn gemaakt uit 7 verschillende druiven is ontstaat door 10 maanden vatrijping op eik met schilweking en ‘bâttonnage’.
Briljant goudkleurig met intense geuren van citrusvruchten (pompelmoes), kweepeer, exotische fruit en vanille.
Het exotische fruit en de citrusvruchten vinden we ook terug in de mond met toetsen van honing, karamel en vanille.
Foodpairing
bouillabaisse, wit vlees en gebakken foies gras.