Taste Dc stelt voor

Wijngaard 't Biezenhof

Bij Taste Dc zijn wij voorstander van regionale producten, echter is dit voor wijn niet zo evident.
Onze regio heeft maar een beperkt aantal wijngaarden die men eerder onder de noemer "hobbyprojecten" kan classificeren.
Maar deze zomer ontdekten we net over de grens een prachtig pareltje: Wijngaard 't Biezenhof.
Hartelijk werden wij door Ronald en Diana ontvangen in hun wijngaard gelegen in het buurtschap "de Biezen" in Eede.
Dit is een klein grensdorpje in het karkateristieke West-Zeeuws-Vlaanderen. Nederland telt verschillende wijngaarden, maar slechts enkele bevinden zich in de provincie Zeeland. Wijngaard 't Biezenhof is er hier één van.

Duurzaamheid bij 't Biezenhof

Bij Wijngaard 't Biezenhof gebruiken wij het populaire woord duurzaam niet als leuke promotie-slogan, wij zetten het om in de praktijk:

Geen bestrijdingsmiddelen tegen onkruiden, alles wordt manueel bijgehouden;

Hoofdzakelijk schimmelresistente rassen dus minimale inzet van chemische middelen;

Geen toevoegingen aan onze wijnen die daar niet in thuishoren;

Minimale dosering sulfiet als bewaarmiddel, wij hanteren 30 mg per liter, ter vergelijking: in een fles witte wijn mag volgens EU-norm 200 mg sulfiet zitten;

Afsluiting met kurk zorgt voor een CO2-neutrale fles.

Zeker Zeeuws® streekproduct staat voor kwaliteitsproducten uit zee en van het land met een gegarandeerde herkomst. Producten met het streekkeurmerk Zeker Zeeuws® streekproduct zijn geteeld, gekweekt en geproduceerd door Zeeuwse ondernemers die echte smaak, zuiverheid en kwaliteit hoog in het vaandel nemen. Zeker Zeeuws® streekproduct garandeert eerlijke en smaakvolle producten of diensten.

Er zijn enkele kenmerken waaraan een product/dienst moet voldoen om het het keurmerk Zeker Zeeuws® Streekproduct te verdienen:

a. er is een duidelijk omschreven productiegebied: de streek

b. de grondstoffen zijn afkomstig uit de streek

c. de be- en verwerking vindt plaats in de streek

d. producten en grondstoffen worden op een maatschappelijk verantwoorde (duurzame) wijze geproduceerd

Wijngaard 't Biezenhof mag met trots zeggen dat ze tot op heden enkele prijswinnaars aanbieden: de witte wijnen Johanniter Cuvée en Solaris en de rode wijn Monarch.

Van de 282 verschillende Nederlandse en Belgische wijnen ingestuurd naar het Weinbau Amt in Neustadt an der Weinstrasse, Duitsland, waar ze blind worden gekeurd door professionele keurmeesters, stonden de twee witte wijnen Johanniter Cuvée en Solaris op een gedeelde vierde plaats in de categorie Stille Witte Wijnen.

De rode wijn Monarch behaalde zelfs het podium en heeft een bronzen medaille behaald in de categorie rode wijnen!

Coming soon... juni 2021

  • Johanniter 2020 wit
  • Solaris 2020 wit
  • Pinot Gris 2020 wit
  • Pinot Noir 2019 rood
  • Monarch 2020 rosé
  • Monarch 2019 rood