Slovenië - Brda - KLET - Quercus - Pinot Grigio

• Druif: Pinot Grigio
• Appellatie/classificatie: Brda
• Domein:Klet Koriška Brda
• Streek:Gorizia Hills (Goriška brda) Slovenia

Het domein  
Vinska Klet is een prachtig wijndomein gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent. Hier is ongeveer 40% van de totale Sloveense wijnbouw geconcentreerd. Dit ligt in het uiterste westen van Slovenië en grenst aan Italië, meer bepaald aan Friuli. Het gebied kent een Middellands zee klimaat met een mix van milde zeebries en frisse alpijnse winden. Van in de wijngaard tot in het glas: als gepassioneerde wijnmakers met respect voor het terroir, dragen ze zorg voor iedere druif in de wijngaard.  

Karakteristieken  
De druif is Pinot Grigio of ook Sivi Pinot. Een aromatische neus van rijp wit steenfruit met fijne florale toets. Zachte en volle smaak maar met mooie fraicheur.

🍽 Lekker bij zuiderse gerechten, risotto, evenals, pasteien alsook zachte witte schimmelkazen. Ook een voltreffer bij asperges met gerookte zalm.

🥇 Silver award Decanter 2023